Microorganismos de los alimentos : ecología microbiana de los productos alimentarios /

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Detalles Bibliográficos
Autor corporativo:	Comisión Internacional para Especificaciones Microbiológicas de los Alimentos
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia, 2001, c2000
Temas:	Ecología Microbiana - > Tema Principal Industria Alimenticia Microbiología de Alimentos - > Tema Principal Tecnología de Alimentos
Etiquetas:	Agrega una etiqueta Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!

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