Microorganismos de los alimentos : ecología microbiana de los productos alimentarios /

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Detalles Bibliográficos
Autor corporativo: Comisión Internacional para Especificaciones Microbiológicas de los Alimentos
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 2001, c2000
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Código Dewey:
664. 001576 COM V. 6
Ejemplar 0500123087
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Colección:
Colección General
Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General