Microorganismos de los alimentos : ecología microbiana de los productos alimentarios /

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Searvvušdahkki: Comisión Internacional para Especificaciones Microbiológicas de los Alimentos
Materiálatiipa: Girji
Giella:espánnjágiella
Almmustuhtton: Zaragoza, España : Acribia, 2001, c2000
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Govvádus
Fuomášahttimat:Traducción de: Microorganisms in Foods 6. Microbial Ecology of Food Commodities
Olgguldas hápmi:XIV, 593 p.
ISBN:84-200-0934-2