Microorganismos de los alimentos : ecología microbiana de los productos alimentarios /
Furkejuvvon:
| Searvvušdahkki: | |
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| Materiálatiipa: | Girji |
| Giella: | espánnjágiella |
| Almmustuhtton: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2001, c2000
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| Fáttát: | |
| Fáddágilkorat: |
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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| Fuomášahttimat: | Traducción de: Microorganisms in Foods 6. Microbial Ecology of Food Commodities |
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| Olgguldas hápmi: | XIV, 593 p. |
| ISBN: | 84-200-0934-2 |