Microorganismos de los alimentos : ecología microbiana de los productos alimentarios /

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Comisión Internacional para Especificaciones Microbiológicas de los Alimentos
Formato:	Libro
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia, 2001, c2000
Temas:	Ecología Microbiana - > Tema Principal Industria Alimenticia Microbiología de Alimentos - > Tema Principal Tecnología de Alimentos
Etiquetas:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

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