Antzeko izenburuak: The Manufacture of Chocolate :
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- La ciencia del chocolate /
- Traité de la fabrication des boissons économiques et liqueurs de table : vins, cidres, bières, hydromels, ratafia, fruits a l'eau-de-vie, sirops, glaces, sorbets, boissons et liqueurs de santé /
- La ciencia de las golosinas /
- La verdadera historia del chocolate /
Gaia: Industria Alimenticia
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- Investigación de mercados : viabilidad para la comercialización del aguacate hass a la Unión Europea /
- Proyecto de exportación para la empresa Exagono Productos Apícolas, S.A. de C.V. al mercado chileno /
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- Current contents : agriculture, biology and environmental sciences : 1999 annual /