Technology of Cheesemaking /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Sheffield, Inglaterra : Boca Ratón, EUA :
Sheffield Academic ; CRC Press,
1999, c1999
|
| Colección: | (Sheffield Food Technology)
|
| Temas: | |
| Etiquetas: |
Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!
|
| Código Dewey: |
637. 3 LAW
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500082591 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Colección:
Colección General
|
Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|