অনুরূপ উপাদানগুলি: Identidad a través de la cultura alimentaria :
- Pulque, balche y pajauaru : en la etnobiología de las bebidas y de los alimentos fermentados /
- Historia de la comida : alimentos, cocina y civilización /
- Alimentarse : dimensiones antropológicas e históricas de un hecho cultural total /
- Alimentos del mundo : una historia ilustrada de todo lo que comemos /
- Historia de la alimentación /
- Alimentación y cultura : perspectivas antropológicas /
বিষয়: Identidad Cultural - Tema Principal
বিষয়: Alimentos y Bebidas - Aspectos Sociales y Culturales
- Por tierras occidentales : entre sierras y barrancas /
- Pulque, balche y pajauaru : en la etnobiología de las bebidas y de los alimentos fermentados /
- Cuestión de buen gusto = Une affaire de goût /
- Controversias tecnocientíficas : diez casos simulados sobre ciencia, tecnología, sociedad y valores /
- Food Plants of China /
- Healing with Whole Foods : Asian Traditions and Modern Nutrition /