Desde las azoteas : recetario cultural : reencuentro con la culinaria afrocolombiana en Gaupi, Colombia /
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
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| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
Popayán, Colombia :
Universidad del Cauca,
2021, c2021
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| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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Ижил төстэй зүйлс: Desde las azoteas :
- Hábitat patrimonial del Pacífico : San Antonio de Guajui /
- Envoltorios colombianos : cocina en hojas : técnicas profesionales de cocina /
- Leo el sabor : ancestral y moderno /
- De/Raíz : introducción a la cocina vegana /
- Desde Cundinamarca : harina de grillo : gastronomía y sostenibilidad para Colombia y el mundo /
- Cocina práctica de : panadería y repostería, platos típicos del Tolima, platos colombianos, comida vegetariana /