Cocina práctica de : panadería y repostería, platos típicos del Tolima, platos colombianos, comida vegetariana /

Contenido: 1) Generalidades; 2) Panadería; 3) Galletería; 4) Pastelería y bizcochería; 5) Pizzas; 6) Pan y tortas vegetarianas; 7) Bebidas y platos típicos de Tolima; 8) Platos típicos colombianos; 9) Platos vegetarianos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cobos García, Elever (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Bogotá, Colombia : Ecoe, 2008, c2008
Edición:4a edición
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641. 509861 COB
Ejemplar 0500214256
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Colección:
Colección General
Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General