Alimentos nativos del Perú al mundo /

El conocimiento de los alimentos originarios de Perú, así como el de aquellos que se han adaptado al cultivo en la región, así como la tecnología para mejorarlos es de suma relevancia económica para la nación andina. Por un lado, para enfrentar la alta tasa de desnutrición y pobreza entre la poblaci...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Fuente de Diez Canseco, Luciana de la (dirección)
Tác giả khác: Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa (texto) (texto)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Lima, Perú : Universidad San Ignacio de Loyola, 2016, c2016
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự: Alimentos nativos del Perú al mundo /