Perú sabor y saber : bases y técnicas de la cocina peruana /

書誌詳細
第一著者: Fuente de Diez Canseco, Luciana de la (dirección y prólogo)
その他の著者: Diez Canseco Terry, Raúl (presentación) (presentación), Valderrama, Mariano (prefacio) (prefacio)
フォーマット: 図書
言語:スペイン語
出版事項: Lima, Perú : Universidad San Ignacio de Loyola, 2017, c2017
主題:
予約・返却請求 IT2
請求記号:
641. 50985 FUE
Ejemplar 0500350252
Interno 4 horas supervisado
コレクション:
Libros Antiguos y Raros