Alimentos nativos del Perú al mundo /
El conocimiento de los alimentos originarios de Perú, así como el de aquellos que se han adaptado al cultivo en la región, así como la tecnología para mejorarlos es de suma relevancia económica para la nación andina. Por un lado, para enfrentar la alta tasa de desnutrición y pobreza entre la poblaci...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Lima, Perú :
Universidad San Ignacio de Loyola,
2016, c2016
|
| Temas: | |
| Etiquetas: |
Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!
|
| Código Dewey: |
641. 50985 FUE
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500311337 |
Interno 4 horas supervisado
|
Colección:
Libros Antiguos y Raros
|
Notas:
<a href="mailto:biblioteca@iteso.mx">Solicitar cita para consulta a biblioteca@iteso.mx</a>
|