Fruit and Vegetable Storage : Hypobaric, Hyperbaric and Controlled Atmosphere /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Desconhecido |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Cham, Suiza :
Springer,
2016, c2016
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| coleção: | (Springer Briefs in Food, Health, and Nutrition)
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Ver documento en línea |
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