Fruit and Vegetable Storage : Hypobaric, Hyperbaric and Controlled Atmosphere /

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Thompson, Anthony Keith (autor)
Formatua:	Ezezaguna
Hizkuntza:	ingelesa
Argitaratua:	Cham, Suiza : Springer, 2016, c2016
Saila:	(Springer Briefs in Food, Health, and Nutrition)
Gaiak:	Frutas - > Almacenamiento - > Tema Principal Frutas - > Efecto de la Temperatura Verduras y Legumbres - > Almacenamiento - > Tema Principal Verduras y Legumbres - > Efecto de la Temperatura Alimentos y Bebidas - > Almacenamiento Alimentos y Bebidas - > Efecto de la Temperatura Tecnología de Alimentos
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