The Stability and Shelf-Life of Food /

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Kilcast, David (ed.)
Drugi avtorji:	Subramaniam, Persis (edición) (edición)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	Boca Ratón, EUA : Cambridge, Inglaterra : CRC Press ; Woodhead, 2000, c2000
Serija:	(Woodhead Publishing in Food Science and Technology)
Teme:	Alimentos y Bebidas - > Descomposición - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > Almacenamiento Alimentos y Bebidas - > Conservación Industria Alimenticia Tecnología de Alimentos
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Komentirajte kot prvi!

Podobne knjige/članki