The Stability and Shelf-Life of Food /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Kilcast, David (ed.)
Další autoři:	Subramaniam, Persis (edición) (edición)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Boca Ratón, EUA : Cambridge, Inglaterra : CRC Press ; Woodhead, 2000, c2000
Edice:	(Woodhead Publishing in Food Science and Technology)
Témata:	Alimentos y Bebidas - > Descomposición - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > Almacenamiento Alimentos y Bebidas - > Conservación Industria Alimenticia Tecnología de Alimentos
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!

Podobné jednotky