La cocina italiana /
Enciclopedia de la gastronomía que dedica números monográficos a distintas cocinas nacionales (la biblioteca tiene únicamente los volúmenes 7, 8, 9 y 11). Cada número inicia con un texto introductorio sobre la historia social y la técnica de la cocina abordada, para centrarse luego en la presentació...
I tiakina i:
| Ētahi atu kaituhi: | , |
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| Hōputu: | Pukapuka |
| Reo: | Pāniora |
| Rangatū: | (La Cocina y su Arte ;
11) |
| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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