La cocina italiana /
Enciclopedia de la gastronomía que dedica números monográficos a distintas cocinas nacionales (la biblioteca tiene únicamente los volúmenes 7, 8, 9 y 11). Cada número inicia con un texto introductorio sobre la historia social y la técnica de la cocina abordada, para centrarse luego en la presentació...
Wedi'i Gadw mewn:
| Awduron Eraill: | , |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Sbaeneg |
| Cyfres: | (La Cocina y su Arte ;
11) |
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Rhif Galw: |
641. 509 COC V. 11
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500129081 |
Disponible
Préstamo externo no renovable
|
Casgliad:
Reserva Especial
|
Nodiadau:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial
|