Sensory Evaluation Techniques /

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Meilgaard, Morten (autor)
Diğer Yazarlar: Civille, Gail Vance (autor) (autor), Carr, B. Thomas (autor) (autor)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Boca Ratón, EUA : CRC Press, 1999, c1999
Edisyon:3a edición
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Detaylı Erişim Bilgileri IT1
Yer Numarası:
664. 072 MEI
Ejemplar 0500125040
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Koleksiyon:
Colección General
Notlar:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General