Sensory Evaluation Techniques /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Meilgaard, Morten (autor)
مؤلفون آخرون: Civille, Gail Vance (autor) (autor), Carr, B. Thomas (autor) (autor)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Boca Ratón, EUA : CRC Press, 1999, c1999
الطبعة:3a edición
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
تفاصيل المقتنيات من IT1
رقم الاستدعاء:
664. 072 MEI
Ejemplar 0500125040
Disponible
Préstamo 7 días a 90
المجموعة:
Colección General
ملاحظات:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General