Sensory Evaluation Techniques /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Meilgaard, Morten (autor)
Beste egile batzuk: Civille, Gail Vance (autor) (autor), Carr, B. Thomas (autor) (autor)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: Boca Ratón, EUA : CRC Press, 1999, c1999
Edizioa:3a edición
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Aleari buruzko argibideak IT1
Sailkapena:
664. 072 MEI
Ejemplar 0500125040
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Bilduma:
Colección General
Oharrak:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General