Conservación casera de frutas y hortalizas /
Contenido: Sustancias que entran en la composición de frutas y hortalizas e importancia de las mismas para la alimentación del hombre; Causas de la descomposición; Almacenado de frutas y hortalizas frescas; Preparación de jugos de frutas, bayas y hortalizas; Esterilización de frutas y hortalizas; En...
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | , |
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1996, c1996
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| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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Ижил төстэй зүйлс: Conservación casera de frutas y hortalizas /
- Procesado de frutas /
- Conservas caseras de alimentos /
- Elaboración artesanal de frutas y hortalizas /
- Zumos y bebidas sin alcohol : naturales, refrescantes y con todas las vitaminas /
- Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas /
- Fundamentos y aplicaciones del procesamiento térmico de frutas y hortalizas /