Ciencia de la leche : principios de técnica lechera /
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
México :
CECSA,
2003, c2000
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| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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Ижил төстэй зүйлс: Ciencia de la leche :
- Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos /
- Ciencia de la leche : una visión integral para México /
- Microbiología lactológica : microbiología de la leche /
- Dairy Science and Technology /
- Leche y productos lácteos : tecnología, química y microbiología /
- Leche y productos lácteos : vaca, oveja, cabra : la leche, de la mama a la lechería /