Fabricación de productos lácteos /
Contenido: Calidad de la leche; Productos de leche íntegra; Queso; Mantequilla; Productos lácteos de larga conservación: Repertorio de artículos de leche condensada; Productos alimenticios infantiles a base de leche; Utilización de la leche descremada y suero lácteo.
Uloženo v:
| Další autoři: | |
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| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1982, c1982
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| Témata: | |
| Tagy: |
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| Signatura: |
637. FAB
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| Ejemplar 0500123323 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Sbírka:
Colección General
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Poznámky:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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