Ciencia de la leche : principios de técnica lechera /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
México :
CECSA,
2003, c2000
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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| Descrição do item: | Traducción de: Science du lait. Principles des techniques laitières |
|---|---|
| Descrição Física: | 594 p. |
| ISBN: | 968-26-1182-2 |