Enciclopedia de la inspección veterinaria y análisis de alimentos /
| Kaituhi matua: | |
|---|---|
| Hōputu: | Pukapuka |
| Reo: | Pāniora |
| I whakaputaina: |
Madrid, España :
Espasa-Calpe,
1980
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| Ngā marau: |
Ngā tūemi rite: Enciclopedia de la inspección veterinaria y análisis de alimentos /
- Residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos : informe de una Consulta de expertos FAO/OMS : Roma, 29 de octubre-5 de noviembre de 1984 /
- Reología y análisis de la textura de los alimentos /
- Análisis de los nutrientes en los alimentos /
- Análisis y control de calidad de los alimentos II /
- Prácticas de química de alimentos /
- Coloides en alimentos : prácticas /