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Manual de parrilla del Río de la Plata : Argentina y Uruguay /

Manual con recomendaciones y recetas para preparar asados, así como los acompañamientos regulares de este tipo de platillos argentinos. Se comparte, además, el conocimiento sobre cómo cocinar con fuego, cómo regular la temperatura de las brasas, los distintos métodos de cocción, los estilos de sella...

Whakaahuatanga katoa

I tiakina i:
Kaituhi matua: Manito, Sebastián (autor)
Ētahi atu kaituhi: Velazco, Diego (fotógrafo) (fotógrafo), Zunini, Alvaro (ilustración) (ilustración), Laborde, Gustavo (introducción) (introducción)
Hōputu: Pukapuka
Reo:Pāniora
I whakaputaina: Madrid, España: Neo Person, 2024, c2024
Rangatū:(Neo Cook)
Ngā marau:
Recetarios
Cocción
Alimentos y Bebidas - > Efecto de la Temperatura
Parrillas y Asadores
Carne Roja - > Uruguay - > Recetarios - > Tema Principal
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Gastronomía - > Argentina
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

Ngā tūemi rite: Manual de parrilla del Río de la Plata :

Ngā tūemi rite