Manual de parrilla del Río de la Plata : Argentina y Uruguay /
Manual con recomendaciones y recetas para preparar asados, así como los acompañamientos regulares de este tipo de platillos argentinos. Se comparte, además, el conocimiento sobre cómo cocinar con fuego, cómo regular la temperatura de las brasas, los distintos métodos de cocción, los estilos de sella...
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros autores: | , , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Madrid, España:
Neo Person,
2024, c2024
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| Colección: | (Neo Cook)
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| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Código Dewey: |
641. 50982 MAN
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| Ejemplar 626596-10 |
Disponible
Préstamo externo no renovable
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Colección:
Reserva Especial
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Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial
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