Manual de parrilla del Río de la Plata : Argentina y Uruguay /
Manual con recomendaciones y recetas para preparar asados, así como los acompañamientos regulares de este tipo de platillos argentinos. Se comparte, además, el conocimiento sobre cómo cocinar con fuego, cómo regular la temperatura de las brasas, los distintos métodos de cocción, los estilos de sella...
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| Главный автор: | |
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| Другие авторы: | , , |
| Формат: | |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
Madrid, España:
Neo Person,
2024, c2024
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| Серии: | (Neo Cook)
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| Предметы: | |
| Метки: |
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| Шифр: |
641. 50982 MAN
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| Ejemplar 626596-10 |
Disponible
Préstamo externo no renovable
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Коллекция:
Reserva Especial
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Примечания:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial
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