La comida criolla : memoria y recetas /

Recetario de la comida tradicional argentina organizado por regiones geográficas y/o culturales, con base en la premisa de que en cada zona se han integrado los alimentos que se producen en la comarca. Las recetas, lejos de pretender ser un muestreo del folklore gastronómico, tienen como objetivo di...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Elichondo, Margarita (autor)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Buenos Aires, Argentina : Ediciones del Sol, 2008, c2008
coleção:(Biblioteca de Cultura Popular Ediciones del Sol ; 12)
Assuntos:
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Detalhes do Exemplar IT1
Número de Chamada:
641. 50982 ELI
Ejemplar 0500298772
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Coleção:
Colección General
Observações:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General