Imagem da capa

Código QR

Cocinar en Jalisco : en el solar de las ánimas /

Hermoso recetario de la gastronomía jalisciense, acompañado de textos que reflexiona sobre el lugar y significado de la cocina en la cultura del estado.

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Villa, Mónica (recetas)
Outros Autores:	Rosell, Juan Pablo (texto) (texto), Castro, Elba (texto) (texto), Chapa, Arturo (fotógrafo) (fotógrafo), Beckmann Vidal, Juan (presentación) (presentación), Iturriaga de la Fuente, José Narciso (prólogo) (prólogo), Gómez Fregoso, Jesús (epílogo) (epílogo)
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	México : Landucci, 2004, c2004
Edição:	2a edición
Assuntos:	Recetarios - > Jalisco - > Tema Principal Recetarios - > México Cocina Jalisciense - > Recetarios - > Tema Principal Cocina Jalisciense - > Historia Cocina Mexicana - > Recetarios Cocina Mexicana - > Historia Prácticas Culturales - > Jalisco Prácticas Culturales - > México Identidad Cultural - > Jalisco Identidad Cultural - > México Gastronomía - > Jalisco Gastronomía - > México Sociología de la Cultura Historia Social Jalisco - > Historia México - > Historia Jalisco - > Condiciones Sociales y Culturales México - > Condiciones Sociales y Culturales
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Seja o primeiro a partilhar um comentário!

© 2026 Catálogo Público de la Biblioteca V/F -- v.11.0