The Chemistry of Thermal Food Processing Procedures /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Cham, Suiza :
Springer,
2016, c2016
|
| Edice: | (SpringerBriefs in Molecular Science)
|
| On-line přístup: | Ver documento en línea |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky: The Chemistry of Thermal Food Processing Procedures /
- The Chemistry of Thermal Food Processing Procedures /
- Thermal Processing of Packaged Foods /
- Thermal Processing of Packaged Foods /
- Thermal Technologies in Food Processing /
- Chemistry and Food Safety in the EU : The Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF /
- Thermal Food Processing : New Technologies and Quality Issues /