Experiments in Unit Operations and Processing of Food /

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Vieira, Margarida (ed.)
Outros Autores:	Ho, Peter (edición) (edición)
Formato:	Livro
Idioma:	inglês
Publicado em:	Nueva York, EUA : Springer, 2010, c2010
Colecção:	(ISEKI-Food Series ; 5)
Assuntos:	Industria Alimenticia Alimentos y Bebidas - > Conservación Alimentos - > Deshidratación Alimentos y Bebidas - > Congelación Centrifugación Filtros y Filtración Extracción (Química) Separación (Tecnología) Operaciones Unitarias - > Tema Principal Ingeniería de Procesos Tecnología de Alimentos - > Tema Principal Investigación Experimental Ingeniería Química
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Seja o primeiro a partilhar um comentário!

Registos relacionados