Experiments in Unit Operations and Processing of Food /

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Vieira, Margarida (ed.)
Beste egile batzuk:	Ho, Peter (edición) (edición)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	ingelesa
Argitaratua:	Nueva York, EUA : Springer, 2010, c2010
Saila:	(ISEKI-Food Series ; 5)
Gaiak:	Industria Alimenticia Alimentos y Bebidas - > Conservación Alimentos - > Deshidratación Alimentos y Bebidas - > Congelación Centrifugación Filtros y Filtración Extracción (Química) Separación (Tecnología) Operaciones Unitarias - > Tema Principal Ingeniería de Procesos Tecnología de Alimentos - > Tema Principal Investigación Experimental Ingeniería Química
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

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