Experiments in Unit Operations and Processing of Food /
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Nueva York, EUA :
Springer,
2010, c2010
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| Series: | (ISEKI-Food Series ;
5) |
| Subjects: | |
| Tags: |
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| Call Number: |
664. 02 VIE
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| Ejemplar 0500268662 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Collection:
Colección General
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Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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| Ejemplar 0500268630 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Collection:
Colección General
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Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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