Understanding and Measuring The Shelf-Life of Food /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Boca Ratón, EUA : Cambridge, Inglaterra :
CRC Press ; Woodhead,
2004, c2004
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2004 |
| Edice: | (Woodhead Publishing in Food Science and Technology)
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| Témata: | |
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| Tagy: |
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Internet
Ver documento en línea| Signatura: |
664. 028 STE
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| Ejemplar 343943-1 |
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