Recetario indígena de Sonora : mayo y yaqui /
La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.
Sparad:
| Huvudupphov: | |
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| Övriga upphov: | , |
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | spanska |
| Utgiven: |
México :
CONACULTA,
2003, c1999
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| Serie: | (Cocina Indígena y Popular ;
9) |
| Ämnen: | |
| Taggar: |
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