Food Texture and Viscosity : Concept and Measurement /
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
San Diego, EUA :
Academic Press,
2002, c2002
|
| Painos: | 2a edición |
| Sarja: | (Food Science and Technology International Series)
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Lisää ensimmäinen kommentti!