Alimentos funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado /
Contenido: Productos funcionales de avena; Salvado de trigo con función fisiológica; Productos funcionales de arroz; Productos de linaza para la prevención de enfermedades; Productos funcionales derivados de la uvas y de los cítricos; Productos funcionales de las verduras; Procesamiento y propiedade...
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
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| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2000, c2000
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| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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Ижил төстэй зүйлс: Alimentos funcionales :
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