Functional Foods : Biochemical and Processing Aspects /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mazza, G. (ed.)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Lancaster, EUA : Technomic, 1998, c1998
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613. 2 FUN V. 1
Ejemplar 0500125065
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Colección:
Colección General
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Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General