Functional Foods : Biochemical and Processing Aspects /

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Shi, John (ed.)
Diğer Yazarlar: Mazza, G. (edición) (edición), Le Maguer, Marc (edición) (edición)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Boca Ratón, EUA : CRC Press, 2002, c2002
Seri Bilgileri:(Functional Foods and Nutraceuticals Series)
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Detaylı Erişim Bilgileri IT1
Yer Numarası:
613. 2 FUN V. 2
Ejemplar 0500125062
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Koleksiyon:
Colección General
Notlar:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General