Procesos de elaboración de alimentos /
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Valencia, España :
Universidad Politécnica de Valencia,
1996, c1996
|
| Serie: | (Libro-Apunte ;
43) |
| Soggetti: | |
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