Effect of Milk Fat Globule Size on the Physical Functionality of Dairy Products /

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Tuyen Truong, Martin Palmer, Nidhi Bansal, Bhesh Bhandari (autor)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Cham, Suiza : Springer, 2016, c2016
Seri Bilgileri:(SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition)
Online Erişim:Ver documento en línea
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!