Effect of Milk Fat Globule Size on the Physical Functionality of Dairy Products /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Tuyen Truong, Martin Palmer, Nidhi Bansal, Bhesh Bhandari (autor)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: Cham, Suiza : Springer, 2016, c2016
Saila:(SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition)
Sarrera elektronikoa:Ver documento en línea
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!