Effect of Milk Fat Globule Size on the Physical Functionality of Dairy Products /
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
Cham, Suiza :
Springer,
2016, c2016
|
| Reeks: | (SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition)
|
| Online toegang: | Ver documento en línea |
| Tags: |
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|