Effect of Milk Fat Globule Size on the Physical Functionality of Dairy Products /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Cham, Suiza :
Springer,
2016, c2016
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| Edice: | (SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition)
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| On-line přístup: | Ver documento en línea |
| Tagy: |
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