Effect of Milk Fat Globule Size on the Physical Functionality of Dairy Products /

Guardado en:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Tuyen Truong, Martin Palmer, Nidhi Bansal, Bhesh Bhandari (autor)
Format: Bog
Sprog:engelsk
Udgivet: Cham, Suiza : Springer, 2016, c2016
Serier:(SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition)
Online adgang:Ver documento en línea
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!