Effect of Milk Fat Globule Size on the Physical Functionality of Dairy Products /
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Cham, Suiza :
Springer,
2016, c2016
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| Schriftenreihe: | (SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition)
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| Online-Zugang: | Ver documento en línea |
| Tags: |
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