La cocina familiar en el estado de Oaxaca /

Proyecto editorial en 32 volúmenes que presenta las recetas más representativas de la gastronomía de cada uno de los estados de la República Mexicana. La primera edición, publicada originalmente entre 1985 a 1988, fue publicada bajo el título “La comida familiar mexicana”, por el Banco de Crédito Ru...

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Podrobná bibliografie
Další autoři:	Zúñiga Morales, Socorro (recetas) (recetas), Suárez Argüello, Roberto (texto) (texto)
Médium:	Kniha
Jazyk:	španělština
Vydáno:	México : Océano : CONACULTA, 2000, c2000
Vydání:	2a edición
Témata:	Recetarios - > Oaxaca Recetarios - > México Fiestas - > Oaxaca Fiestas - > México Cocina Oaxaqueña - > Recetarios - > Tema Principal Cocina Oaxaqueña - > Tema Principal Cocina Mexicana - > Recetarios - > Tema Principal Cocina Mexicana Gastronomía - > Oaxaca Gastronomía - > México
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