La cocina familiar en el estado de Zacatecas /

Proyecto editorial en 32 volúmenes que presenta las recetas más representativas de la gastronomía de cada uno de los estados de la República Mexicana. La primera edición, publicada originalmente entre 1985 a 1988, fue publicada bajo el título “La comida familiar mexicana”, por el Banco de Crédito Ru...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Cardoso de García, María Elena (recetas), Suárez Argüello, Roberto (texto)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: México : Océano : CONACULTA, 2001, c2001
Edizioa:2a edición
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
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Aleari buruzko argibideak IT2
Sailkapena:
641. 50972 COC V. 32
Ejemplar 0500400826
Interno 4 horas supervisado
Bilduma:
Libros Antiguos y Raros
Oharrak:
<a href="mailto:biblioteca@iteso.mx">Solicitar cita para consulta a biblioteca@iteso.mx</a>